スモモの収穫

久しぶりに晴れ間が見えた昨日の昼間

スモモが色づいていました。

またすぐ大雨に当たるので、今のうちに取りやすいところだけ収穫しました。

昨年は、この雨が上がったら収穫をしようと思っていた矢先、ほとんど全部実が落ちてしまっていたので、今年はちょっと早いかなと思いつつ早めに確保。

まだ酸っぱいけど何日か置いたら甘さが出てくるかな?

まずはジャムを作ってみました。

甘酸っぱくて美味しいです!

屋久島スモモ
スモモジャム

屋久島は今日もものすごい大雨です。