3月下旬に種蒔きし、ポットで苗を育てていた食用ホオズキ（品種：キャンディランタン）を畑に植え付けしました。
すでに最初の花が咲き、ホオズキの袋が出来ています。
この袋が大きくなり、中に実ができます。
最初は袋が緑色をしていて、だんだんと色が変わり茶色になった頃、中を開けると黄色の実ができているのが食べ頃。
食感はミニトマトで、味は甘酸っぱいフルーツ。
初めて食べた時、とてもビックリするような美味しさで心踊りました。
自分でも作って沢山食べたいし、沢山取れたらジャムやドライフルーツも作ってみたいです。
１株でかなり大きくなるみたいなので、株間の距離を取って、しっかり支柱も立てて植え付けしました。これからの成長が楽しみです！
